Автор Тема: Новогодний стол  (Прочитано 38508 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Оля Николаевна

  • Житель форума
  • *
  • Сообщений: 2181
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
  • Свадьба 03.11.2007г.
Re: Новогодний стол
« Ответ #15 : 28 Декабрь 2013, 19:35:16 »
Лёля1807, заливное очень просто делать. А что за салат с морепродуктами?
Ой,он очень простой.Коктейль из морепродуктов слегка тушится с луком,помидоркой(добавляю в последнюю очередь),сметана+майонез,можно чуть-чуть чеснока добавить,чуть-чуть лимона,поперчить,посолить.И всё.

Глазки зажмурю и загадаю...
Пусть всё исполнится - я так хочу...
Пусть я по детски о чём-то мечтаю…
Всё… не мешайте - желанье шепчу

Оффлайн xrustal

  • Участник
  • Житель форума
  • *
  • Сообщений: 2806
  • Спасибо 38
Re: Новогодний стол
« Ответ #16 : 28 Декабрь 2013, 19:37:21 »
 кссеня,вот в новом салатике с форума заправку можно сделать чуть другую:сметану+майонез(или майонез+сливки)+горчица мягкая(сладкая).оочень вкусно,только я без гороха и кукурузы такой делаю.лимонным соком листья салата поливаю
— А что это за звуки, вон там? — спросила Алиса.
— А это чудеса, — равнодушно пояснил Чеширский Кот.
— И… И что же они там делают? — поинтересовалась девочка.
— Как и положено, — Кот зевнул. — Случаются.

Оффлайн KlёPa

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 10723
  • Спасибо 17
  • Пол: Женский
  • Свадьба 20.06.2009г.
Re: Новогодний стол
« Ответ #17 : 28 Декабрь 2013, 20:01:50 »
У нас пока меню тоже не точное. Но из того, что планирую: салат с ветчиной, оливье, бутербродики с семгой, тарталетки с икрой, заливное, куриная грудка в кляре, салат "мужские слезы". На гарнир планирую рис. Еще будет тортик, конфетки. А вот какое мясо на горячее делать, пока не знаю. girl_think

Оффлайн mamalika

  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 6407
  • Спасибо 5
  • Пол: Женский
Re: Новогодний стол
« Ответ #18 : 28 Декабрь 2013, 20:05:26 »
xrustal, поделитесь плиз - картофель, запеченный в сметанно-чесночн соусе
Клёпа, а что за мужские слёзы? ))

Оффлайн KlёPa

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 10723
  • Спасибо 17
  • Пол: Женский
  • Свадьба 20.06.2009г.
Re: Новогодний стол
« Ответ #19 : 28 Декабрь 2013, 20:08:16 »
Клёпа, а что за мужские слёзы? ))
Там копченая курочка, маринованный лук, картофель вареный, сыр. Все слоями выкладываешь и смазываешь майонезом. Получается такой нежный, вкусный салатик. У меня муж его любит.

Оффлайн mamalika

  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 6407
  • Спасибо 5
  • Пол: Женский
Re: Новогодний стол
« Ответ #20 : 28 Декабрь 2013, 20:10:57 »
Оо вспомнила оч просто салатик, ноо оч вкусный
3 консервы- грибы кукуруа и красная фасоль в собств соку. Всё смешивается,фасоль правда попадается "сопливая"_на любителя,я промываю. Добавляем чеснок и укроп, смешиваем майонезом. 5 минут и салат готов.

Оффлайн mamalika

  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 6407
  • Спасибо 5
  • Пол: Женский
Re: Новогодний стол
« Ответ #21 : 28 Декабрь 2013, 20:12:31 »
Клёпа, а что за мужские слёзы? ))
Там копченая курочка, маринованный лук, картофель вареный, сыр. Все слоями выкладываешь и смазываешь майонезом. Получается такой нежный, вкусный салатик. У меня муж его любит.
Спасибо!!!
а сыр твёрдый любой? а лук как замариновать?

Оффлайн KlёPa

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 10723
  • Спасибо 17
  • Пол: Женский
  • Свадьба 20.06.2009г.
Re: Новогодний стол
« Ответ #22 : 28 Декабрь 2013, 20:19:43 »
Клёпа, а что за мужские слёзы? ))
Там копченая курочка, маринованный лук, картофель вареный, сыр. Все слоями выкладываешь и смазываешь майонезом. Получается такой нежный, вкусный салатик. У меня муж его любит.
Спасибо!!!
а сыр твёрдый любой? а лук как замариновать?
Я лук режу и в воду с уксусом кладу минут на 15-20. А сыр твердый, только тру его на мелкой терке, он так и смотрится интереснее и как-то мягче и ароматнее что-ли кажется.

Оффлайн mamalika

  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 6407
  • Спасибо 5
  • Пол: Женский
Re: Новогодний стол
« Ответ #23 : 28 Декабрь 2013, 20:28:39 »
KlёPa, понятно, спасибо! будут значит на столе мужские слёзы мне на счастье))))

Оффлайн АнечкА

  • Очень строгая и в меру справедливая!
  • Старожил
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 24466
  • Спасибо 54
  • Пол: Женский
  • *Свадьба 01.06.07*
Re: Новогодний стол
« Ответ #24 : 28 Декабрь 2013, 20:31:53 »
у нас будет:
- курица в сметане (в духовке)
- картофель Айдахо
- салат "Мясное ассорти"
- салат "Цезарь"
- бутерброды: сырная закуска+шпроты, бутеры с форелью
- колбаса, сыр, рыба с/с,   2,5 кг копченой индюшки  o-go_go
- грибочки маринованные
Сок, волжанка
Алкоголь: водка, коньяк, мартини

Надеюсь на 2 взрослых и сына хватит  girl_think учитывая, что я работаю 31 до 16-00  (aaaaa)
Не надо меня нервировать,мне скоро негде будет прятать трупы.Да шучу, места еще полно

Оффлайн Оля Николаевна

  • Житель форума
  • *
  • Сообщений: 2181
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
  • Свадьба 03.11.2007г.
Re: Новогодний стол
« Ответ #25 : 28 Декабрь 2013, 20:38:00 »
АнечкА,картофель Айдахо-это как?

Глазки зажмурю и загадаю...
Пусть всё исполнится - я так хочу...
Пусть я по детски о чём-то мечтаю…
Всё… не мешайте - желанье шепчу

Оффлайн Nadek

  • Участник
  • Наш Гуру
  • *
  • Сообщений: 3016
  • Спасибо 4
  • Пол: Женский
  • Мой день X - 20.08.11
Re: Новогодний стол
« Ответ #26 : 28 Декабрь 2013, 20:40:10 »
Может тоже вместо пюре, чего -нибудь другое сделать  girl_think а то приелось уже

Оффлайн Mosaica

  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 9991
  • Спасибо 40
Re: Новогодний стол
« Ответ #27 : 28 Декабрь 2013, 20:44:21 »
о!!! я тоже айдахо буду делать, и тоже к курочке
код на скидку 5% на айхерб RKV230

Оффлайн АнечкА

  • Очень строгая и в меру справедливая!
  • Старожил
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 24466
  • Спасибо 54
  • Пол: Женский
  • *Свадьба 01.06.07*
Re: Новогодний стол
« Ответ #28 : 28 Декабрь 2013, 20:45:10 »
АнечкА,картофель Айдахо-это как?
чистите картофель, разрезаем вдоль на ломтики (4-6 шт.), готовим "заливку": оливковое масло, чуть соли, укроп, чеснок (мелко порезанный) - все перемешиваем. На противень (смазанный маслом) выкладываю картофель и поливаю этой заливкой, и в духовку  (eda)
Не надо меня нервировать,мне скоро негде будет прятать трупы.Да шучу, места еще полно

Оффлайн Оля Николаевна

  • Житель форума
  • *
  • Сообщений: 2181
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
  • Свадьба 03.11.2007г.
Re: Новогодний стол
« Ответ #29 : 28 Декабрь 2013, 20:52:24 »
АнечкА,картофель Айдахо-это как?
чистите картофель, разрезаем вдоль на ломтики (4-6 шт.), готовим "заливку": оливковое масло, чуть соли, укроп, чеснок (мелко порезанный) - все перемешиваем. На противень (смазанный маслом) выкладываю картофель и поливаю этой заливкой, и в духовку  (eda)
dank camomile

Глазки зажмурю и загадаю...
Пусть всё исполнится - я так хочу...
Пусть я по детски о чём-то мечтаю…
Всё… не мешайте - желанье шепчу