Тема: Тортики!!!

[Joline]

Дивуля, спасибо! Сама сижу облизываюсь...

[Дивуля]

Joline, такой красавчик) вроде все просто)) но так красиво)) захватил))

[Кириешка]

Ой как аппетитно и красиво!!!!  как же хочется наполеон ... Но что то печь для себя лень

[Кириешка]

 

Муравейник

[Весн@]

Кириешка, хочу!!!! Дай кусочек)
Какая ты молодец, силы есть готовить!

[Кириешка]

Кириешка, хочу!!!! Дай кусочек)
Какая ты молодец, силы есть готовить!

Приходи  угощу не могу сказать, что сил море но готовить хватает

[Кириешка]

Птичье молоко правда, ни чем украсить не получилось .

[arivik]

Мой Наполеончик!

[/URL]
Птичье молоко правда, ни чем украсить не получилось .

Девочки, как у вас тут вкусно и красивооо!!! Птичка, кстати, очень хороша и так!!

у меня были безмастичные для своих ("Птичка по ГОСТу" и "Молочная девочка"), с кремом намучилась: не мое это пока что..

[Nycteridae]

Кириешка, на желатине или агаре птичье молоко?

[Кириешка]

Очень красивые тортики ))) немного практики и с кремом никаких проблем не будет хотя, мне кажется, это легче

Кириешка, на желатине или агаре птичье молоко?

На агаре и в этом рецепте еще сливки добавляю . Ооооочень нежно получается

[arivik]

Очень красивые тортики ))) немного практики и с кремом никаких проблем не будет хотя, мне кажется, это легче

Спасибо! Еще ж жара жуть, все сложнее дается, но мне все равно легче выровнять ганашом и обтянуть )))

[Кириешка]

Так и на такие торты можно сверху ганаш делать а я когда делала с мастикой(два раза всего) покрывала масляным кремом. Тоже процесс интересный - когда выравниваешь в несколько заходов на мастике еще и рисовать можно на креме тоже, но сложнее.

[arivik]

Так и на такие торты можно сверху ганаш делать

согласна, с цветным только проблематично сейчас - оч.дорогой белый шоколад стал.

[Кириешка]

Так и на такие торты можно сверху ганаш делать

согласна, с цветным только проблематично сейчас - оч.дорогой белый шоколад стал.

Но в классическом - шоколадном - варианте тоже очень даже хорошо

[Sistr]

Привет всем!!!
Вот мои очередные тортики девочки,не судите строго)))