Автор Тема: Тортики!!!  (Прочитано 486619 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн skameykin22

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 1
  • Спасибо 0
  • Пол: Мужской
    • продажа бетонных вазонов
Re: Тортики!!!
« Ответ #3315 : 22 Август 2016, 12:58:12 »
Да, торт выглядит классно. Надо попробовать спечь.

Оффлайн zaznaika

  • Каждый день - это праздник!!!!
  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 7993
  • Спасибо 14
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #3316 : 22 Август 2016, 18:01:25 »
vista35,  (eda) o-go_go  я вас можно немножко помучаю? А шоколадную глазурь как делаете? Хочу тоже попробовать торт испечь с творожным кремом, вы какой фирмы берете? Маскарпоне? Первый раз с таким кремом буду печь

Оффлайн vista35

  • Участник
  • Житель форума
  • *
  • Сообщений: 2263
  • Спасибо 12
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #3317 : 22 Август 2016, 22:31:23 »
vista35,  (eda) o-go_go  я вас можно немножко помучаю? А шоколадную глазурь как делаете? Хочу тоже попробовать торт испечь с творожным кремом, вы какой фирмы берете? Маскарпоне? Первый раз с таким кремом буду печь
Чтобы мне не переписывать, посмотрите здесь http://andychef.ru/recipes/larry/ все ооочень подробно написано про глазурь в том числе.
Я покупала Хохланд творожный сыр. НЕ маскарпоне (он может расслоиться в процессе приготовления крема)

Оффлайн ми-Шутка

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 27832
  • Спасибо 8
Re: Тортики!!!
« Ответ #3318 : 22 Август 2016, 23:23:01 »
ааа- вот это тортики.....аж слюни потекли......кстати а не эксперементировали какао добавлять в творожный крем?

Оффлайн zaznaika

  • Каждый день - это праздник!!!!
  • Участник
  • Супер Стар
  • *
  • Сообщений: 7993
  • Спасибо 14
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #3319 : 22 Август 2016, 23:41:45 »
vista35, спасибо большое camomile

Оффлайн Барабулька

  • Участник
  • Gold
  • *
  • Сообщений: 1102
  • Спасибо 1
Re: Тортики!!!
« Ответ #3320 : 23 Август 2016, 08:19:55 »
ааа- вот это тортики.....аж слюни потекли......кстати а не эксперементировали какао добавлять в творожный крем?
пробовала добавлять какао, мне не понравилось, вкус не шоколадный, цвета тоже мало дает)) а текстура крема меняется, он становится плотнее, я из мешка его еле выдавила)

Оффлайн Кириешка

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 29853
  • Спасибо 11
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #3321 : 25 Август 2016, 09:25:09 »
А я масло не добавляю в крем - только сливки, сыр, пудра . Все там белое ))) поэтому и крем белый )))

Экстракт ванили в Империи кондитера можно спросить. Я все время забываю  ex

Оффлайн vista35

  • Участник
  • Житель форума
  • *
  • Сообщений: 2263
  • Спасибо 12
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #3322 : 25 Август 2016, 11:20:13 »
А я масло не добавляю в крем - только сливки, сыр, пудра . Все там белое ))) поэтому и крем белый )))

Экстракт ванили в Империи кондитера можно спросить. Я все время забываю  ex
Там нет, я недавно спрашивала

Оффлайн Кириешка

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 29853
  • Спасибо 11
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #3323 : 25 Август 2016, 20:53:31 »
 

Не тортик , но почти ))) морковные )))

Оффлайн vista35

  • Участник
  • Житель форума
  • *
  • Сообщений: 2263
  • Спасибо 12
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #3324 : 25 Август 2016, 21:27:09 »
Кириешка, крем красивый получился! С морковным соком?

Оффлайн Кириешка

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 29853
  • Спасибо 11
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #3325 : 25 Август 2016, 21:30:27 »
 camomile
Кириешка, крем красивый получился! С морковным соком?
Нееее))) я любитель чего попроще ))) америколор рулит  ;-)

Оффлайн АнечкА

  • Очень строгая и в меру справедливая!
  • Старожил
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 19210
  • Спасибо 54
  • Пол: Женский
  • *Свадьба 01.06.07*
Re: Тортики!!!
« Ответ #3326 : 25 Август 2016, 21:37:27 »
Кириешка, я жду  he-he  ;-)

Оффлайн Кириешка

  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 29853
  • Спасибо 11
  • Пол: Женский
Re: Тортики!!!
« Ответ #3327 : 25 Август 2016, 21:47:33 »
Кириешка, я жду  he-he  ;-)
Чего? ))) мастер-класса что ли?  puh-puh да я ж ни че не умею особо то )))))

Оффлайн АнечкА

  • Очень строгая и в меру справедливая!
  • Старожил
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 19210
  • Спасибо 54
  • Пол: Женский
  • *Свадьба 01.06.07*
Re: Тортики!!!
« Ответ #3328 : 25 Август 2016, 21:51:21 »
Кириешка, я жду  he-he  ;-)
Чего? ))) мастер-класса что ли?  puh-puh да я ж ни че не умею особо то )))))
она и прибедняется еще  ^^  (hi-hi-hi)

Оффлайн GRAFIKA

  • Кристина
  • Участник
  • "Форумозависимый"
  • *
  • Сообщений: 4962
  • Спасибо 2
  • Пол: Женский
  • ЦР ДЗ
Re: Тортики!!!
« Ответ #3329 : 26 Август 2016, 11:49:12 »
Кириешка, как красиво