Тема: Тортики!!!

[Кириешка]

http://www.el-delta.ru/catalogue/posuda/div73/formy-antiprig/14311.html
Девочки , вот такая форма подойдет коржи выпекать?  Она вообще удобная?

Я в такой пеку.

а дно чем то застилаете?или прям так

Можно бумагой.

[Оля Николаевна]

http://www.el-delta.ru/catalogue/posuda/div73/formy-antiprig/14311.html
Девочки , вот такая форма подойдет коржи выпекать?  Она вообще удобная?

Я в такой пеку.

а дно чем то застилаете?или прям так

Пергаментом застилаю.

[АнечкА]

Сделала сегодня Красный бархат, сдуру решила делать 1,5 порции  вот это тортище получился 

[Кириешка]

Сделала сегодня Красный бархат, сдуру решила делать 1,5 порции  вот это тортище получился 

Даааа )))) зря ты 

[АнечкА]

Сделала сегодня Красный бархат, сдуру решила делать 1,5 порции  вот это тортище получился 

Даааа )))) зря ты 

зато хоть не на 1 вечер хватит, а то обычно к обеду след.дня уже нет тортика, а тут хотя бы до завтрашнего вечера доживет 

[Федосья]

Я как-то решила, что мне мало одной порции для торта на раз, два, три. Сделала две порции. Пекла весь вечер, ели целую неделю 

[Барабулька]

мы походу много жрем)) делала двойную порцию на 1-2-3 - уплели за два дня вдвоем с мужем 

[АнечкА]

мы походу много жрем)) делала двойную порцию на 1-2-3 - уплели за два дня вдвоем с мужем 

+1 
1 порция 1-2-3 нам с мужем на вечер, ну и дай бог, на утро по 1 кусочку 

[Олисия]

http://www.el-delta.ru/catalogue/posuda/div73/formy-antiprig/14311.html
Девочки , вот такая форма подойдет коржи выпекать?  Она вообще удобная?

А мне  такая не нравится. У нее дно не ровное, мне лично бортик мешает. Если голый торт делать, края бисквита неровные получаются.
Мне нравятся формы с ровным дном, без бортиков. Типа такой

[Оля Николаевна]

  У меня всё ровно получается.Я сначала на дно формы пергамент кладу,а потом бортики защелкиваю.
Вот так
 

[Katalia]

начиталась тут о коржах 1-2-3, но в рецепте написано, что он рассчитан на диаметр около 20 см. В комментах на его сайте почитала, что в большем диаметре может не получиться. Это так? у меня только одна форма на 25 см. Хочу попробовать, но боюсь вдруг не получится, перевод продуктов будет тогда(

[только нужная]

Спасибо за рецепты 1-2-3. Сегодня попробовала сделать его в мультиварке. Получился вкусный, ровный и красивый шоколадный тортик, но готовился очень долго, часа 2,5. В духовке, наверно, быстрее бы получился. И ещё мне пришлось дополнительно муки добавить, иначе жидкое тесто почему-то было.

[АнечкА]

Katalia, у меня нет формы 20см...... 1 порцию тортика 1-2-3 делала в 24см отлично поднялся в духовке, но мне больше нравится именно его печь в мульте, тоже 24см, тоже 1 порция, там он готовится 23мин и ровненький весь такой))))))))))

[Rimok]

АнечкА, а в духовке ск-ко печется в такой форме? Мне бы лучше шире торт, а не выше. А то в 18 см высоковат.

[Katalia]

АнечкА, у тебя скороварка-мультиварка или обычная мультиварка? просто когда в мульте пеку шоколад на кипятке, то он не меньше часа печется и все равно очень влажный выходит.