Автор Тема: Суши-бум или повальное увлечение сушками))  (Прочитано 30134 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Бусинка85

  • Активный участник
  • *
  • Сообщений: 314
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
Всех захлестнуло повальное увлечение сушками)
Это уже стало нашим национальным блюдом))
Давайте здесь выкладывать свои рецепты и фотки своих творений)))

Оффлайн Бусинка85

  • Активный участник
  • *
  • Сообщений: 314
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
Re: Суши-бум или повальное увлечение сушками))
« Ответ #1 : 22 Февраль 2011, 16:36:08 »
Вот рецептик на десерт:
Испечь шоколадные блинчики, завернуть в блинчики ( также как обычно делаете роллы) дольки апельсина и яблока с густым творожным кремом или любым другим (вариант сыр омичка или маскарпоне (krut) со сгущенкой), положить в холодильник или морозилку, чтобы застыли. Если в холодильник на часа 4 не меньше. Достать нарезать как ролы, полить шоколадом.

Оффлайн Валида

  • Идального мужчину женщина может только родить
  • Участник
  • Наш Гуру
  • *
  • Сообщений: 3633
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
ой, жалко что нет рецептов, а то я оч их люблю но делать как то у меня не очень получаеться(((((
Если вы думаете, хотя бы об одном человеке плохо, удачи не будет. Пусть этот человек и не хороший, но это не ваше дело, это дело Бога. И проблема не в том, что этот человек сделал вам плохо, а в том, что ненависть сожжёт вашу жизнь.

Оффлайн Nycteridae

  • Наш Любимка
  • *
  • Сообщений: 5303
  • Спасибо 2
  • Пол: Женский
о да..обажаю роллки) и делать их тоже
особенно забавляет делать роллы наизнанку)
Кудрявая, почему у вас не получается? в чем  проблема?
мне понадобилось несколько раз,чобя получились такие, что в кафе подают)))
 
ИМХО

Оффлайн Валида

  • Идального мужчину женщина может только родить
  • Участник
  • Наш Гуру
  • *
  • Сообщений: 3633
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
с рисом у мення беда, да и плотно заворачивать ну никак не получаеться((((( разваливаеться. и рыбу не могу подходящую найти((((((
Если вы думаете, хотя бы об одном человеке плохо, удачи не будет. Пусть этот человек и не хороший, но это не ваше дело, это дело Бога. И проблема не в том, что этот человек сделал вам плохо, а в том, что ненависть сожжёт вашу жизнь.

Оффлайн Nycteridae

  • Наш Любимка
  • *
  • Сообщений: 5303
  • Спасибо 2
  • Пол: Женский
ну с рыбой все просто.покупаете на рынке молосольную семгу/форель
а рис  мнебольше всего нра для ризотто: он получается рассыпчатым, но его можно легко утрамбовать и он прекрасно склеивается без лишней липкости и склизкости. ну и конечно большую роль заправкадля риса играет) если его хорошенько уварить, то он допольнительное сцепление рисинок обеспечит)
ИМХО

Оффлайн Мозгоедка

  • Чтоб удавались все твои дела, а жизнь всегда искрилась позитивом, ты установку дай себе с утра: Я СЧАСТЛИВА, УСПЕШНА И КРАСИВА!!
  • Участник
  • Gold
  • *
  • Сообщений: 1271
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
  • 8-937-457-70-06 Катя
Я вот тоже люблю роллы,но как их делать? и где можно купить сырье для их приготовления?
Человек бежит по жизни… Не жалея ног… Дом-работа…
Дом-работа… Отбывая срок… Выходные-передышка…
Отпуск, как привал… Старость, пенсия, одышка… А куда
бежал?

Оффлайн Nycteridae

  • Наш Любимка
  • *
  • Сообщений: 5303
  • Спасибо 2
  • Пол: Женский
как делать-это вам на просторы интернета.все не так сложно, как кажется на первый взгляд.а сырье.уж этим сырьем все супермаркеты завалены.да и на форуме в СП есть отдельная закупка
ИМХО

Оффлайн Shadia

  • Спрашиваю мужа: "Ты меня сильно любишь?" Отвечает: "Сколько?" ...вот оно, настоящее супружеское взаимопонимание!!
  • Gold
  • *
  • Сообщений: 1298
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
  • 08.09.11, 17.09.11
я для риса покупаю уксус специальный, тогда рис как бы склеивается и не рассыпается, как в роллах, так и суши. раньше делала без него, так все разваливалось и ссыхалось быстро.
про начинку, у нас в некоторых местах(чтоб без рекламы) продается угорь, тунец, это самые мои любимые начинки. сама придумала вот что: морской коктейль отварить, порубать и с соусом(майонез + васаби) рапределить по корзиночкам(как для спайси суши) красотень, только долго ваять корзиночки эти puh-puh блин, скину как нибудь фотку... а вообще самое доступное это креветка + авокадо. еще можно спринг-роллы сделать. нужно купить спец. рисовые листы(типа нори, прозрачные) и в них начинка: краб.палки, листы салата, креветки XXL и авокадо - фитнесс вариант smile

Оффлайн Nycteridae

  • Наш Любимка
  • *
  • Сообщений: 5303
  • Спасибо 2
  • Пол: Женский
а я вместо рисового соуса использую такой: лимонный сок,яблочный уксус, сахар и соль.во всяком случае,эти ингридиенты всегда под рукой и в любом магазине легко купить)пропорций правда на память не помню...дома записано
ИМХО

Оффлайн Умняшка

  • Участник
  • Наш Любимка
  • *
  • Сообщений: 5885
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
  • Сказка началась 10 апреля 2010 года
Рисовый уксус тоже в любом магазине есть ;-) Без него уже не то

Оффлайн Максимка

  • моя Алинушка -27.11.2008 мой Максимушка-21.08.2012
  • Участник
  • V.I.P.
  • *
  • Сообщений: 20499
  • Спасибо 15
  • Пол: Женский
  • свадьба 26.01.2008
Умняшка,
 давай как спец выкладывай свои хитрости приготовления

Оффлайн Nycteridae

  • Наш Любимка
  • *
  • Сообщений: 5303
  • Спасибо 2
  • Пол: Женский
Умняшка, кстати,такой соус ни в чем рисовомуне уступает.вкус как у сушек из кафе.даже лучше))) зато в разы дешевле получается
ИМХО

Оффлайн Nycteridae

  • Наш Любимка
  • *
  • Сообщений: 5303
  • Спасибо 2
  • Пол: Женский
я еще темпуру люблю делать!ох!какие они вкусненькие!
ИМХО

Оффлайн ALёK

  • Участник
  • Наш Гуру
  • *
  • Сообщений: 3572
  • Спасибо 0
  • Пол: Женский
  • 89061446526
Умняшка уже давно обещала свои рецепт роллов выложить,www.new***skazka***.ru/index.php
 все молчит-молчит-ПАРТИЗАНКА!!!