Тема: "Здоровое питание"

[fantabulous]

Никак не получается нормальное оливковое масло купить. однажды на Сицилии купила нормальное, так теперь то что у нас продают не нравится. вторая бутылка уже уходит на косметические цели, а не на еду. можек кто марку подскажет?

[ми-Шутка]

нда - оливковео масло - тож мучаюсь покупать- и тож пока не удалось - пробовала и рафинированное и нерафинированное...эх - ульяновск

[Monica&Co]

а в супер магазине МЕТРО не смотрели?

[fantabulous]

там и брала. выбор есть, но ведь не знаешь какое хорошее. не разбираюсь я в них. знать бы марку...

[Sova]

мне кажется здоровое питание - дело привычки. я настолько с детства привыкла есть правильную пищу - что мне не нравятся на вкус жареная картошка, окорочка, оливье всякие. не люблю колбасу, сосиски и пр. люблю вкус сырых овощей, свежих салатов, много зелени, мясо, котлеты и пр. - тольтко на пару. но муж у меня такое не ест, для него и дитя жарю картошку, мясо и т.п. хотя он стал тоже теперь любить больше паровые котлеты, чем жареные.
майонез делаю так: сок 1 лимона, 1 яйцо свежее, 0,5 ст.раст.масла, пара зубчиков чеснока, соль, горчица по-вкусу - и пару минут в блендере взболтать. это рецепт классического майонеза и соус для салата цезарь так готовится.

Ну что вы все ополчились на майонез. Вот чудесный классический рецепт, калорийность практически такая же как и растительного масла, его главной составляющей. Просто не употребляйте покупной с сомнительными добавками и не увлекайтесь количеством. 
А вот жареному нужно сказать твердое НЕТ, особенно детям. Канцерогены образующиеся при жарке не только влияют на печень, но и отравляют мозг, особенно детский.

[Monica&Co]

Да,майонез Слобода например при расссмотрении состава оказался очень даже ничего.Если с овощами на пару его кушать,то вполне сбалансированно получается по жирности.

[Panta]

Пора переходить на здоровое питание. Проблемы с ЖКТ.
Зажарку в суп уже давно не делаю, стараюсь ничего не жарить и не есть копченое.
Получается нужно отказаться от свинины, ограничится куриным филе, кроликом и нежирной говядиной. Майонез под запретом.
Наверное придется прикупить мультиварку или пароварку, кстати у них есть отличие какое-то?
Но самое главное нужно есть часто и мелкими порциями, дляменяэто самое тяжелое в плане выполнения. На работе стараюсь натакие случаи покупать бифелюкс какой-нить. Покупала активию, но ее мой желудок не воспринимает.
Не могу придумать, чем заменить чай. От него мне тоже не очень хорошо. Про кофе я вообще молчу.
Честно говоря переход на правильное питание мне дается с большим трудом.

[ИринаУр]

Я сегодня завтракала овсянкой с бананом, правда сварила ее на молоке и с  сахарком подозреваю, что лучше бы на воде, но так вкуснее

Panta чай можно заменить компотом сама сейчас думаю над этим, компот все таки полезнее, хоть какие нибудь витамины после варки все равно же остаются.
а почему свинину нельзя? потому что жирная?
я в последний год тоже стараюсь ничего не жарить, все запекаю.
лучше мультиварку там можно и другие блюда готовить, например супы или выпечку,  а в пароварке только на пару.
Лучше переходить постепенно, елси резко то будет о-очень тяжело. а постепенно вводить все новые и новые привычки и будет все нормуль, а главное здоровье подправится

[Panta]

ИринаСМ, спасибо за совет.
Свинину, потому что жирная. Компоты сейчас стала чаще варить, стараюсь, чтобы всегда был. И чай стараюсь реже пить, больше воды, кисель еще можно, но его много не выпьешь. Еще можно наверное траву какую-нить пить, но я не очень люблю. ) Раньше часто ромашку пила, у меняот нее голова болеть начинает.
А кашу не обязательно на воде варить, я всегда варю с добавлением молока. И в диетах больничных тоже написано,что так можно есть.
А мультю какую лучше покупать?

[ИринаУр]

Я тут болела недавно и купила шиповник сушеный, его продают там где орехи и сухофрукты продаются, заваривала его в термосе и пила вместо чая, вкусненько, а если сахар положить, то вообще наверно вкусно будет, я просто без сахара пила.
у меня мультя АРС, мне нравится, про другие не знаю, тут я не советчик.

[Panta]

Да, точно, у меня как раз есть шиповник, а то я его только в компоты из сухофруктов добавляла, когда вспоминала. Надо позаваривать. )))
Еще в различных лечебных диетах пишут про супы пюре и ты пы, кто-нить готовит, чтобы без грибов (я только такой суп-пюре сырный знаю) и вкусно )))

[Dinar4ik]

Да, точно, у меня как раз есть шиповник, а то я его только в компоты из сухофруктов добавляла, когда вспоминала. Надо позаваривать. )))
Еще в различных лечебных диетах пишут про супы пюре и ты пы, кто-нить готовит, чтобы без грибов (я только такой суп-пюре сырный знаю) и вкусно )))

 

на счет вкусно это индивидуально конечно, но  я предлагаю приготовить обычный супчик (естественно без поджарки и бульон не насыщенный), а потом всё в блендере размельчить, там желудку будет проще его переварить, т.е. механически такой суп для желудка будет щадящим. 

Чай можно, только не крепкий, так же чай с молоком можно пить, какао.

[ми-Шутка]

 

Никак не получается нормальное оливковое масло купить. однажды на Сицилии купила нормальное, так теперь то что у нас продают не нравится. вторая бутылка уже уходит на косметические цели, а не на еду. можек кто марку подскажет?

(eda)попробовала я масло...всякого = короче сделал вывод для ся - самое вкусное вот такое - бутылка стекло (квадратная) - 750 мл,оливковое масло - нерафинированное, производитель  Испания ITLV ....даж бутылочку не выкидываю - чтоб такого же купить - очень вкусенькое масло - даж картофельную пюрешку с ним сделала  однажда - ммм.... вкуснота

[Panta]

ми-Шутка, надо тоже прикупить.
я льняное давно купила, делаю с ним салаты, мне очень нравится.

Вот попила блин чаю на работе,так хреново, от чая надо видимо отказываться совсем. Почему-то от сладкого черного чая плохо становится. Зеленый не очень люблю, придется наверное на него переходить.

[ми-Шутка]

ми-Шутка, надо тоже прикупить.
я льняное давно купила, делаю с ним салаты, мне очень нравится.

Вот попила блин чаю на работе,так хреново, от чая надо видимо отказываться совсем. Почему-то от сладкого черного чая плохо становится. Зеленый не очень люблю, придется наверное на него переходить.

я льнянное - тож пробовала - но, как всегда вопрос в производителе, последний вроде ниче - тока все равно, запахом обладает - мне это тзапах ближе к рыбным продуктам....