Тема: Готовка - разговоры о еде

[Zheka]

Девочки жульен с рыжиками вкусный будет?

Рыжики хрустящие грибы, как бы их не жарили мягкими они не будут, мне кажется не очень хороший вариант для жульена. Хотя все на любителя конечно.

[Светлая]

Девочки жульен с рыжиками вкусный будет?

Рыжики хрустящие грибы, как бы их не жарили мягкими они не будут, мне кажется не очень хороший вариант для жульена. Хотя все на любителя конечно.

Спасибо, тоже так подумал.

[Neta]

Рыбный фарш из какой рыбы лучше сделать?

[Zheka]

Рыбный фарш из какой рыбы лучше сделать?

смотря для чего. На котлеты из минтая делаю, из хека, горбуши.

[Tania]

В мультиварке можно варить манную кашу?

[Светлая]

Рыбный фарш из какой рыбы лучше сделать?

На котлеты если,треска лучше всех мне кажется

[Natacha Mytarevа]

Neta, если речная, то судак.

[Neta]

Хочу из рыбного тефтели сделать. Кроме специй, яиц что еще в фарш нужно добавлять?

[Мусечка13]

Тефтели - это же с рисом. Так что, наверно, рис!

[ми-Шутка]

  я в фарш яйца, соль и рис добавляю  - все остальное только в соус в котором тушу..... - мне атк нравится больше, но знаю, что могут и лук нашинковать и морковку натереть., и булочку положиьт.... и тыд ыи тыпы

[Natacha Mytarevа]

А я не добавляю яйца ни в тефтели, ни в котлеты( правда рыбные тефтели не делала)...ничего не разваливается.

[ми-Шутка]

Натальюшка, видимо от пропорций рис к фаршу зависит...а также от самого риса..... мне нравится када они крутенькие, а не мягонькие))))....

[Мусечка13]

Никогда не делала рыбные тефтели!!! Надо попробовать!

[ИринаУр]

подруга из скумбрии делает котлеты, все хочу попробовать у нее. сама не делала.

[Direct]

В мультиварке можно варить манную кашу?

можно