Тема: хлебопечка и все о ней.

[Rimok]

MakO, спасибо, учту в след.раз)

[aamuvirkku]

Вопрос про посыпки сверху хлеба.
Вот хочу я сверху посыпать хлеб кунжутом.
Если я просто высыплю его поверх теста, то после того как буханка испечётся, то весь кунжут благополучно отвалится. Кто чем пользуется, чтобы закрепить сверху кунжут, кориандр и т.п.?

[Len@Rik]

Молоком смазываю. Не прям конечно приклеивается, но лучше, чем ничего.

[Адамушка]

А у меня вопрос по ржаной муке, кто какую берет и где? Брала в Ашане в оранжеов пачке, но пследняя такая недачная, сырая (((
А еще поделитесь проверенными рецептами ржаного хлеба, у меня в книжке только с отрубями и бородинский. Хочется разнообразия.

[Иная]

Много рецептов на хлебопечка.ру.
Я брала в Ашане ржаную, всё норм.

[Len@Rik]

Я на гая 100 беру, в крупяной лавке. Неплохая мука и цена хорошая.

[Katalia]

родители решили купить хлебопечку. Посоветуйте, пожалуйста хорошую с разными программами.

[Len@Rik]

Субъективно конечно,  но нужно ли обилие программ? У меня самые используемые обычная для белого хлеба,  французский и тесто. Хотелось бы два ножа вместо моего одного и спец. программу для ржаного хлеба (есть куча других,  а этой нет)  Мне кажется,  лучше купить саму печь понадежнее,  чтобы сервичный центр был в городе (сама столкнулась с отсутствием сервиса,  пришлось через инет детали заказывать) ,  чем куча лишних наворотов и не ахти какое качество.  Хотя если возможность приобрести и качественную,  и с множеством полезных функций печь,  это вообще здорово.
Еще смотрите на вес буханки. Кокой подойдет именно для вашей семьи.  Я больше 700 гр не пеку,  кому-то и такой много.

[Katalia]

ну вот почитала про Панасоник, много хороших отзывов. В Эльдорадо стоит 9989 рублей, такая же в Мвидео стоит 11500.

[Жозефина]

ну вот почитала про Панасоник, много хороших отзывов. В Эльдорадо стоит 9989 рублей, такая же в Мвидео стоит 11500.

мдаа,  вот это цены сейчас 

[Katalia]

Жозефина, ага... сама в шоке... ведь раньше можно было купить хорошую ХП тысяч за 6-7..

[Жозефина]

Жозефина, ага... сама в шоке... ведь раньше можно было купить хорошую ХП тысяч за 6-7..

я свою хорошую за 2 или 3 тыс покупала по акции. Без акции она 5 стоила . Мулинекс у меня

[Иная]

Посмотрите Редмонд. На мой взгляд, хорошая фирма, но за бренд берут меньше. Панасоники много берут за бренд (имхо).
Сама пользовалась Панасоником, сейчас Мулинекс, разницы не вижу.
Советую обратить внимание на наличие специфических программ, типа безглютенового хлеба, если нужны именно вам. Если нет - можно брать любую печь.

(Сама использую 2 програмы: цельнозерновой хлеб и тесто.)

[Katalia]

Иная, папа вчера вот тоже в инете полазил, посмотрел Редмонд, по цене немного дешевле, около 8 тысяч, программ тоже много всяких.

[Katalia]

сейчас в ДНС ради интереса посмотрела хлебопечки, нашла Редмонд по характеристикам отличную, начала смотреть наличие, оказалось, что я город Пермь смотрела нечаянно, я зашла в Ульяновск и в шоке была... в Перми она стоит 6390, а нас 9990...