Тема: Готовка - разговоры о еде

[Lenuuule4ka]

как вариант еще плов.
фаршированные перцы или голубцы.

[Gulena]

Девочки что можно положить в тарталетки для детей? Деткам 3-4 года. Хочу кроме сладостей что-то для перекуса на стол)

[Чашка кофею]

Девочки что можно положить в тарталетки для детей? Деткам 3-4 года. Хочу кроме сладостей что-то для перекуса на стол)

Сыр с колбаской....нарубить...и можно запечь 3 минутки.

[Чашка кофею]

Еще рассмотрю варианты мясной "части"

Посмотрите блюдо "бабий язык" в интеренте.

[Чашка кофею]

Отбивные  в яйце и панировке...тоже быстро.

[ми-Шутка]

.... вот хочу котлетки, там помимо кабачков еще и яблочки добавляют
 
 http://www.russianfood.com/recipes/?fid=1027&page=4#rcp_list 

делала котлетки  эти)))) - супругу понравились, достаточно сочные.....единственное я переложил специй..... и яблоко навернео надо послаще положить

[АлЕЕна]

Торкнуло меня испечь тыквенное печенье. Пока в духовке сидит, но аромат чудесный уже по квартире пошёл! Хотела корицу добавить, закончилась(( посыпала льняными семечками - голь на выдумки хитра 

[ми-Шутка]

АлЕЕна, а ты какую тыкву использовала? уже готовую или на терке натерла?.....

[АлЕЕна]

Я запекла тыкву и половину уже просто есть не хотелось)) размяла вилкой и пустила на печенье

[АлЕЕна]

Кстати, да, можно вообще сделать тыквенный торт/кекс  по аналогии с морковным, я думаю!

[__Ириска__]

Я вчера делала кексы на тыквенном соке с мякотью ( можно и просто тыква в блендере + вода )
Ингредиентов минимум , а очень вкусно и постные
- стакан сока
-мука 2 стакана
-сахар по вкусу ( у меня сок сладкий ,  положила на глаз ) а в рецепте 1 стакан
- 6 ст ложек растительного масла
- 1ч ложка соды гашенной лимонным соком
- добавки по вкусу ( орехи , семечки , яблоко кусочками и пр )
- специи по вкусу ( мускат , корица )

[ми-Шутка]

а тыква она вообще дает клеклость или пышность?

[Emet]

Дочь просит еду, как в садике - называется в меню " картофель в сметанном соусе". Воспитатель говорит, просто картошка, отваренная в молоке и со сметаной. Может, кто-то в курсе? Сметану уже в готовое кладут или тушат с ней?

[Lenuuule4ka]

Дочь просит еду, как в садике - называется в меню " картофель в сметанном соусе". Воспитатель говорит, просто картошка, отваренная в молоке и со сметаной. Может, кто-то в курсе? Сметану уже в готовое кладут или тушат с ней?

ну как я готовлю иногда, то это просто картошка в сливках отваренная. по желанию в готовое блюдо можно и сметану положить.
картошку сначала в небольшом количестве воды отварить до полуготовности, затем налить сливки и варить пока картоха не начнет расходиться.

[Emet]

Ясно, спасибо.